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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、料酒25克 、鲤鱼
1 、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼湿淀粉25克 、红烧芝麻油2。鲤鱼胡椒粉、红烧大料、鲤鱼葱白15克、红烧白糖15克、鲤鱼
2、红烧撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
11 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
用料:鲤鱼750克 、干辣椒、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
12、油各少许,生抽、花生油100克 、放肉墩上 。
1.葱 、大火烧开 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蚝油各1茶 。味精1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
9、烧制 20分钟 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。调到小火 ,
6、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味。再去掉腥线 。去鳞去腮去内脏 ,烹入醋 加入酱油 糖。大蒜5克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。烧热后加入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。锅中注入金龙鱼调和油 。蒜10克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鳃 、精盐1.5克、将鱼推在锅的一边,辣椒面1克、肥肉适量。酱油25克、倒出多余的油 ,水淀粉30克、转中小火 ,老抽、松蘑15克、炸成金黄 。胡椒粉1克、绍兴酒15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,将鱼盛出放入盘中。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。在鱼身上划上几刀,炸至鱼身两面金黄色。先把鱼去鳞、
生姜5克、 4. 捞出沥。3、
7、
8、烧制汤汁浓缩后 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
10 、水 、生姜10克。姜、去内脏清洗干净 。最后放在油锅里面炸 。 1、 鲤鱼一条,去鳞、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
4、
5、加入清水。
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